A dneska mám domáckou náladu, tedy jsem začala se Stravováním. Vybrala jsem si úkol Pečení, který ukládá upéct chleba a sladké pečivo v ešusu na sporáku. I našla jsem s jistými obtížemi svůj starý ešus (nový nerezák omotaný bužírkami se mi pro tenhle projekt nechce riskovat, když mám jinou variantu), umíchala těsto, našla kamínky na vypodložení a peču. Problém pravděpodobně nastane kvůli tomu, že malý ešus je skoro stejně vysoký jako velký a tedy víčko celou sestavu neuzavírá. Až bych řekla, že tahle improvizovaná trouba dost luftuje. Uvidíme.
Peču svůj pokus asi deset minut (proti doporučované půlhodině až padesáti minutám) a už se bytem line milý pach spáleniny. Ójé...
Edit o půl hodiny později: Začíná to vypadat docela nadějně. Pokus teď vyhlíží jako obrovská kokoska, mňam. Jo, ale to jsem zapomněla napoprvé napsat: Až když jsem rozpatlala těsto a nechala ho pálit, zjistila jsem, že dva jiné úkoly ze Stravování jsem splnila úplně mimoděk a že mám tedy ten úkol hotový. No, co už. Jdu nakrájet kokosku!
Edit za dalších dvacet minut: Báječně to vypadá, báječně. Pálily se asi ty kamínky nebo nevím, chleba je netčenej. Možná bude teda nedopečenej, ještě jsem ho nerozkrojila, ale celkově vypadá líp, než jsem čekala. A (pozor, pozor, vzácný okamžik) mám ho i zdokumentovaný fotograficky.
Jo, myslím, že bylinkový máslo by k němu mohlo být dobrý.
Jinak tedy pro úplnost opakuju recept ze zadání úkolu: 200g mouky, lžička soli, prášek do pečiva a 150 ml vody. Je z toho husté těsto, pěkně se z něj vyrobí bochánek. Čtyřicet minut na středním plameni, v dvojitém ešusu.
Poslední edit: Šmankote... ono je to dobrý! Tralalalala!
Žádné komentáře:
Okomentovat